Picanha na Manteiga

Essa picanha na manteiga é excelente. Pra quem gosta de carne essa é a receita certa. Além de churrasco a picanha também fica uma delícia no forno. Dá uma olhada no preparo, tenho certeza que todos vão adorar:

Picanha na Manteiga

INGREDIENTES

  • 1 kg de picanha

  • 1 tablete de manteiga

  • 10 a 12 dentes de alho

  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa – opcional

  • 4 colheres (sopa) de sal grosso – pode variar de acordo com o gosto

  • 1 kg batatinha inglesa


MODO DE PREPARO

Amasse levemente os dentes de alho e misture o sal grosso, a pimenta (opcional) e a manteiga.

Com uma faca de ponta faça levemente uns furos na picanha e tempere-a por inteiro.

Coloque em uma forma feche com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos a 200 graus.

Depois disso tire o papel alumínio vire a picanha do outro lado regue-a com a manteiga e coloque as batatinhas.

Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga, corte-a em fatias doure pos mais 5 minutos e sirva.

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