CORAÇÃO DE GALINHA AO FORNO

CORAÇÃO DE GALINHA AO FORNO

INGREDIENTES

  • 1 kg de coração de frango limpo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 cebolas em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 colhe de chá de alho

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o coração com sal,alho, pimenta e o óleo
  2. Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão
  3. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos
  4. Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos até dourar
  5. Decore com cheiro-verde por cima

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